nässelpesto
Himmelsk gott!!
Plocka lite nässlor, ( ca 3-4 dl) koka en stund i vatten och skölj i kallt. Blanda ¨1 dl riven västenbottenost med vitlök (cirka gurka 1-2 st) olivolja (ca ½- 1-dl, beroende på hur du vill ha den) och 0,5 flagad mandel. Mixa till en smet. salta och peppra.
Häll över pasta och frizzla (rör om).
Jag älskar annorlunda smaker och vill testa allt jag kommer åt. Detta var dagens experimenterande!
ps. lägger upp lite snyggare bilder nu när jag har fått en bättre kamera. ds
Kommentarer
Trackback
